吃月饼是中秋节必不可少的仪式！
可再精美的月饼
也抵不过和小伙伴们亲手做一个
来得更加幸福和有意义~
中秋佳节最完美的应当是人月两团圆，一些小伙伴由于工作原因，无法与家人团聚，完美在线当然为大家准备了不一样的温情中秋节。完美在线以“手作浓情月饼，共赴完美之约”为主题，邀请员工们参与了制作冰皮月饼的活动。
【活动开始】
9月20日下午两点，活动正式开始。烘焙老师亲手示范了做冰皮月饼的过程，教学过程中小伙伴们聚精会神得听老师讲解操作手法和难点，有些心急的小伙伴双手已经跟随老师的节奏行动起来。
老师耐心得为大家讲解做月饼的过程
【制作流程】
①选择自己喜欢的馅料，用冰皮包裹住揉搓成圆球状，粘上糯米粉以防黏连。可别小瞧了这个步骤，要注意冰皮和馅料要均匀服帖，一不小心还会出现破皮的现象哦~
②将小圆球压扁，然后选择自己喜欢的磨具，刷上一层细细的糯米粉，也是防止冰皮黏连，导致压制的月饼变形~
③让小圆球和磨具充分接触，按压2-3次，一个精美的冰皮月饼就就出炉啦~
【开始制作】
讲解完毕，蠢蠢欲动的小伙伴们准备好工具，瞬间化身“点心师傅”有模有样地开始DIY月饼。
【爱的礼物】
大家小心翼翼地捏饼皮、包馅料，在模具里印出自己喜爱的图案，做出了一个又一个皮薄馅厚、形态各异的冰皮月饼。把自己亲手制作的月饼，包装好当做最精心的礼物，附上真挚的祝福与最亲近的人一起分享。
本次月饼DIY活动，不仅让大家感受到集体大家庭的温暖，同时还弘扬了中华民族 的传统文化，在每个人心中都会是一段难能可贵的回忆。完美在线将会在未来举办更多有意义的活动不断丰富员工的日常生活！